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蔬菜鮮切配送連鎖店使用晨曦凈菜加工成套設備
蔬菜鮮切配送連鎖店使用晨曦凈菜加工成套設備性能特點
1.設備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據實際生產情況補充更換新水;
2.設備輸送帶電機可實現調節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染;
4.采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動
5.有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業(yè)為機械化加工。
蔬菜鮮切配送連鎖店使用晨曦凈菜加工成套設備，即食蔬菜是指新鮮的蔬菜原料經過分級、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調或直接食用的新鮮蔬菜產品。它與速凍菜相比，雖然保存時間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質地和營養(yǎng)價值，而且無需凍結和解凍，具有食用更方便，生產成本更低廉的優(yōu)點。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料，經清洗、去皮、切割或切分、修整、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所謂的半加工果蔬、輕度加工果蔬、加工處理果蔬，即MP果蔬或預制果蔬。
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